職位描述
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工作職責(zé):
1、結(jié)合對(duì)門店?duì)I運(yùn)現(xiàn)狀進(jìn)行全面診斷,制定培訓(xùn)改善計(jì)劃提升門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),包括食品安全、產(chǎn)品制作、物資管理、設(shè)備維護(hù)、人員服務(wù)等;
2、協(xié)助上級(jí)完善咖啡版塊產(chǎn)品培訓(xùn)和認(rèn)證體系,帶教各區(qū)域連鎖門店的出品培訓(xùn),并對(duì)咖啡主管、咖啡師進(jìn)行培訓(xùn)和考核認(rèn)證,持續(xù)提升各職級(jí)的專業(yè)技能;
3、督導(dǎo)區(qū)域連鎖門店的操作規(guī)范性,稽核門店?duì)I運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),并針對(duì)問(wèn)題整改指導(dǎo);
4、結(jié)合行業(yè)事件、顧客投訴、自查自糾等綜合數(shù)據(jù)分析結(jié)論,識(shí)別出品風(fēng)險(xiǎn),持續(xù)反饋并協(xié)助各部門改進(jìn)培訓(xùn)、產(chǎn)品制作方案。
任職資格:
1、2年以上連鎖飲品門店管理經(jīng)驗(yàn),或?qū)嶓w運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉連鎖咖啡門店運(yùn)營(yíng)管理體系,具備連鎖咖啡門店業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、具有較好的統(tǒng)籌執(zhí)行能力、組織協(xié)調(diào)能力及溝通表達(dá)能力;
4、有較強(qiáng)的自我調(diào)節(jié)能力,能適應(yīng)周期性出差。
工作地點(diǎn)
地址:重慶渝中區(qū)重慶-渝中區(qū)西西弗辦公大樓
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以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝?cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請(qǐng)?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
金偉竹HR
重慶西西弗文化傳播有限公司

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媒體·出版·文化傳播
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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瑞天路58號(hào)
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