1. 負(fù)責(zé)后廚的食材切配工作,確保食材的新鮮和衛(wèi)生。
2. 按照廚師長的要求,完成各種菜品的切配,保證出菜速度和菜品質(zhì)量。
3. 協(xié)助廚師長做好廚房的日常衛(wèi)生和食材管理。
崗位要求:
1. 具備一定的刀工技能,有酒店或餐廳后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 了解各種食材的特性,能夠合理搭配和切配。
3. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝?cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請?zhí)岣呔?

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學(xué)歷不限
2025-12-14 17:21:56
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