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一、崗位職責： 1、負責車間的生產(chǎn)運營管理，對車間產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量負責 2、負責提升車間的生產(chǎn)效率，改善作業(yè)流程、降低生產(chǎn)成本，并根據(jù)銷售需求，及時制定年度生產(chǎn)計劃，保證產(chǎn)品的及時與準確供應 3、負責完善車間生產(chǎn)運營管理體系、成本控制體系以及相關管理制度與流程，并監(jiān)督、實施 4、監(jiān)督、指導車間各部門工作，保障生產(chǎn)的正常進行 二、任職要求： 1、本科及以上學歷，食品加工相關專業(yè) 2、3年以上車間管理工作經(jīng)驗或5年以上食品生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗 3、精通烘焙食品廠的生產(chǎn)運作與管理，擁有豐富的生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、成本管控等方面的經(jīng)驗 4、有較強的生產(chǎn)現(xiàn)場管控能力、決策能力、計劃能力、指導能力、協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件應變處理能力 5、有很強的分析和解決問題的能力，善于預防和處理突發(fā)事件