職位描述
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崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)門店工程管理,涵蓋新店籌備期工程規(guī)劃、制定裝修施工計(jì)劃、施工監(jiān)管,及老店設(shè)備維護(hù)、改造升級(jí),確保工程合規(guī)落地。
2.對(duì)接裝修團(tuán)隊(duì)、設(shè)備供應(yīng)商,協(xié)調(diào)水電、消防、暖通等工程環(huán)節(jié),解決施工中的技術(shù)問(wèn)題與跨部門協(xié)作事宜。
3.負(fù)責(zé)餐飲核心設(shè)備(廚房灶具、制冷設(shè)備、通風(fēng)系統(tǒng)等)的選型、采購(gòu)對(duì)接與安裝驗(yàn)收,建立設(shè)備臺(tái)賬并制定維護(hù)計(jì)劃,降低故障停機(jī)率。
4.建立門店工程管理制度與操作流程,開(kāi)業(yè)后負(fù)責(zé)日常設(shè)備維護(hù)、故障檢修,降低運(yùn)營(yíng)損耗,
5.管控工程成本與預(yù)算,審核施工報(bào)價(jià)、設(shè)備采購(gòu)費(fèi)用,優(yōu)化工程方案以實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約,同時(shí)保障施工安全,規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn)。
6、對(duì)接消防、環(huán)保、住建等政府部門,辦理門店工程相關(guān)審批及驗(yàn)收手續(xù),確保門店合法合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
7、搭建蹭工程部團(tuán)隊(duì)工作流程與培訓(xùn)體系,指導(dǎo)下屬開(kāi)展工作,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與協(xié)作效率。
任職要求
1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):大專及以上學(xué)歷,有連鎖餐飲且有裝飾公司項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),工裝經(jīng)驗(yàn)不低于5年(餐飲行業(yè)優(yōu)先)。
2.:熟悉餐飲門店工程規(guī)范、廚房設(shè)備工作原理,掌握消防、水電、暖通等工程施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),了解相關(guān)政策法規(guī)。
3.綜合能力:具備較強(qiáng)的項(xiàng)目統(tǒng)籌、能高效對(duì)接施工方、供應(yīng)商及公司內(nèi)部(運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)等)團(tuán)隊(duì),能高效解決工程突發(fā)問(wèn)題;有成本管控意識(shí),可獨(dú)立完成工程預(yù)算編制與審核。
4.職業(yè)素養(yǎng):能適應(yīng)多門店籌備同期推進(jìn)的節(jié)奏,可接受短期出差,具備解決突發(fā)工程問(wèn)題的能力。
5.工具技能:熟練使用CAD設(shè)計(jì)工程圖紙,運(yùn)用Excel、Project等工具進(jìn)行進(jìn)度管理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),完成成本核算。
員工福利
生日福利 節(jié)日福利 高溫補(bǔ)貼 包住 帶薪年假
工齡獎(jiǎng) 加班補(bǔ)助 年終獎(jiǎng) 定期體檢 五險(xiǎn)一金
工作地點(diǎn)
地址:合肥蜀山區(qū)合肥-蜀山區(qū)華潤(rùn)大廈A座
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以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝?cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請(qǐng)?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
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2025-12-11 14:16:54
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