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職位描述：

1.糕點裝飾：根據(jù)產(chǎn)品要求和顧客需求，使用奶油、果醬、巧克力等食材對糕點進(jìn)行精美的裝飾和美化，創(chuàng)造出獨特的圖案和造型。 2.衛(wèi)生與安全：嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生，確保糕點的安全性和品質(zhì)。 3.材料管理：負(fù)責(zé)烘焙/裱花原料的檢查、使用和庫存控制，確保材料的新鮮度和充足性，以支持日常生產(chǎn)需求。 4.質(zhì)量控制：按照糕點的工藝生產(chǎn)流程進(jìn)行制作，對烘焙/裱花出品進(jìn)行自檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 4.團(tuán)隊協(xié)作：與糕點師等其他工作人員密切合作，共同完成任務(wù)，提升團(tuán)隊整體效率。 5.創(chuàng)意與設(shè)計：發(fā)揮創(chuàng)意，設(shè)計出符合不同主題和場合的糕點圖案和造型，滿足顧客的多樣化需求。 6.設(shè)備維護(hù)：熟悉烘焙類設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)工作，確保設(shè)備的正常運行和安全使用。