房務(wù)中心是酒店客房部的一個重要崗位，主要是通過電話為酒店住客解決各種問題，其工作小而煩瑣，與前廳收銀、前廳接待一樣是24小時運(yùn)轉(zhuǎn)，主要崗位職責(zé)如下： 1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準(zhǔn)時上崗; 2、認(rèn)真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作; 3、準(zhǔn)確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài); 4、與各部門密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通; 5、做好各類報表打印及統(tǒng)計工作; 6、了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作; 7、認(rèn)真完成主管交給的各項(xiàng)工作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報; 8、準(zhǔn)確為客人提供叫醒服務(wù); 9、辦理外借物品手續(xù);
邵娟
工作內(nèi)容 : 1、河粉 咖喱 炭燒 鐵板 越廚 蒸烤 涼菜 甜品 咖啡飲料 冰淇淋 等各崗位產(chǎn)品制作, 2、食材粗加工及餐具清潔； 3、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等； 4、負(fù)責(zé)后廚的衛(wèi)生清理、設(shè)備日常檢查確保正常使用； 5、落實(shí)餐廳經(jīng)理和后廚主管的相關(guān)通知、任務(wù)及注意事項(xiàng)等。 任職要求： 1、年齡18—45歲，性別不限，身體健康(部分崗位優(yōu)異者年齡可酌情放寬)； 2、注重個人衛(wèi)生，對食品安全有高度重視； 3、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力， 4、服從管理，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作； 5、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情； 6、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 7、有東南亞餐品烹飪經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先.
程總
崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)酒店會員、酒店客房、餐飲的銷售與管理。 2.進(jìn)行銷售渠道拓展和客戶關(guān)系維護(hù)。 3.負(fù)責(zé)酒店促銷計劃的執(zhí)行和對外宣傳。 4.負(fù)責(zé)酒店周邊市場的調(diào)研，及時提出市場改進(jìn)建議。 5.為重要客戶、團(tuán)體、會議提供優(yōu)質(zhì)到位個性化服務(wù)合客房安排。 6.定期對銷售計劃中負(fù)責(zé)部分的執(zhí)行情況報告，并對計劃執(zhí)行中存在的問題提出意見， 7.按計劃走訪客戶，了解客戶對酒店的意見，增強(qiáng)與賓客的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。 崗位要求： 1.大專以上文化程度；有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)或酒店大堂副理工作經(jīng)驗(yàn)。 2.有強(qiáng)烈的事業(yè)心，責(zé)任感和勇于開拓的精神，擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，良好英語能力。 3.精通市場開發(fā)，公共關(guān)系，經(jīng)營策劃，貴賓接待及形象推廣等。 4.有獨(dú)立組織項(xiàng)目營銷工作能力，兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場分析能力。
邵娟
崗位職責(zé)： 1、準(zhǔn)時到崗，接受部門領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)分配。 2 、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，按照規(guī)格要求布置餐廳和餐桌、擺臺及補(bǔ)充各種物品。 3 ．按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對客服務(wù)工作。 4 、主動征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，接受客人的投訴并及時向上級匯報。 5、 負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、家具、臺面、地面的整潔和清潔衛(wèi)生工作。 6 、積極參加餐廳組織的各種培訓(xùn)活動，不斷提高服務(wù)技能、技巧。 7 、遵守餐廳的各種規(guī)章制度。 8 、完成上級布置的其他各項(xiàng)工作。 任職要求： 1、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 2 、身體健康，儀表端莊。
邵娟
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