與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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西餐熱房廚師崗位職責(zé):1、工作以西廚房熱菜為主2、完成領(lǐng)導(dǎo)安排工作,服從領(lǐng)導(dǎo)安排3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞4、每天工作8小時(shí)制度,***任職資格:1. 具有3年及以上酒店或高端餐廳熱房工作經(jīng)驗(yàn)。2. 能獨(dú)立完成西餐熱廚制作 3. 具有創(chuàng)新精神,配合廚師長(zhǎng)完成季度菜單更換 職能類別:西餐廚師
崗位職責(zé):
1、每天制作午餐約30人份,晚餐不定期制作(月內(nèi)1-2次),可算加班;
2、負(fù)責(zé)公司廚房的運(yùn)作、調(diào)度、烹飪工作;隨時(shí)令性擬定每周菜單;
3、負(fù)責(zé)對(duì)廚房的采購(gòu)、出品、質(zhì)量和食品成本進(jìn)行把控;
4、負(fù)責(zé)廚房有關(guān)手續(xù)和證件的辦理;
5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、工具、器具、環(huán)境的清潔衛(wèi)生;
6、定期聽(tīng)取員工的意見(jiàn)或建議,改善烹飪方法,服從加餐或加菜等安排;
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、高中及以上學(xué)歷,身體健康,持健康證及入職體檢報(bào)告;
2、有廚師相關(guān)證書(shū),具備廚師必備的烹調(diào)知識(shí)和食品安全知識(shí);
3、5年及以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);有耐心,認(rèn)真聽(tīng)取用餐者的反映,有較好的溝通能力。
賴振元
工作地點(diǎn):靜安嘉里
職位內(nèi)容:
1) 后廚管理經(jīng)驗(yàn):能有效組織和管理后廚團(tuán)隊(duì),確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2) 研發(fā)能力:能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和公司戰(zhàn)略,開(kāi)發(fā)新菜品和創(chuàng)新食品。
3) SAP系統(tǒng):能夠利用SAP系統(tǒng)進(jìn)行庫(kù)存管理、成本控制和數(shù)據(jù)分析。
4) 溝通協(xié)調(diào)能力:具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門(mén)有效合作,確保項(xiàng)目的順利實(shí)施。
5) 責(zé)任心強(qiáng):具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。
翟女士
崗位職責(zé):
1、工作以西廚房熱菜為主
2、完成領(lǐng)導(dǎo)安排工作,服從領(lǐng)導(dǎo)安排
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞
4、每天工作8小時(shí)制度;做六休一;
任職資格:
1. 具有3年及以上酒店或高端餐廳熱房工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 能獨(dú)立完成西餐熱廚制作
3. 具有創(chuàng)新精神,配合廚師長(zhǎng)完成季度菜單更換
于洋
后廚人員,主要負(fù)責(zé)簡(jiǎn)單的產(chǎn)品擺盤(pán)和出品,有主管帶
黃子其
職位要求:1、能獨(dú)立制作/加工西式餐食,熟知并掌握各項(xiàng)烹飪知識(shí),制作標(biāo)準(zhǔn)和流程;2、確保工作按要求完成,并把控產(chǎn)品質(zhì)量,提高運(yùn)營(yíng)效率,降低運(yùn)營(yíng)成本;3、能?chē)?yán)格遵守公司規(guī)章制度、作業(yè)操作流程、食品質(zhì)量安全規(guī)定;4、做好廚房設(shè)備設(shè)施的日常點(diǎn)檢和維護(hù)工作;5、協(xié)助新產(chǎn)品的研發(fā)和菜單設(shè)計(jì)。任職資格:1、身體健康,持健康證,可從事夜班工作(晚班24點(diǎn)下班)2、知名社會(huì)西餐廳廚師崗位經(jīng)驗(yàn)至少2年;3、接受過(guò)烹飪專業(yè)培訓(xùn),具備良好的制作技術(shù);4、具有一定的研發(fā)新品的能力,精通各類原材料處理、配方比例方法、合理控制成本;5、能夠有很好的服務(wù)顧客和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,以及良好的執(zhí)行能力、學(xué)習(xí)能力。薪酬待遇:稅前綜合月薪8K ,上海五險(xiǎn)一金、帶薪年休假,工作餐工作地點(diǎn):上海市靜安區(qū)愚園路(不提供住宿) 年齡要求:25-40歲 職能類別:西餐廚師
Tsingtao1903
職位描述: 1、負(fù)責(zé)每日私人餐食(一般2至3人)的制作,保證菜肴營(yíng)養(yǎng)可口。 2、會(huì)根據(jù)私人身體狀況(老年人、三高)、季節(jié)變換、個(gè)人口味等因素隨時(shí)調(diào)整膳食搭配。 職位要求: 1、年齡28-35歲,身體健康,為人正直勤快,品貌端正,精力充沛。 2、具備食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí),懂得營(yíng)養(yǎng)搭配,擅長(zhǎng)粵式煲湯者優(yōu)先。 3、特別注重個(gè)人衛(wèi)生,保證菜肴加工全過(guò)程潔凈衛(wèi)生,廚房環(huán)境整潔有序。
俞熔
崗位要求:
1,中餐炒臺(tái): 川菜、粵菜、湘菜、本幫菜,中餐炒鍋經(jīng)驗(yàn)均可
2,日式燒鳥(niǎo),炸臺(tái)
3,年齡18-30歲、無(wú)紋身、性格開(kāi)朗、2年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)中途未間斷
工作時(shí)間:做六休一,每天出勤8.5小時(shí)排班制
薪資待遇:底薪5000起試菜定薪,
福利:全勤獎(jiǎng),態(tài)度獎(jiǎng),營(yíng)業(yè)額獎(jiǎng),加班費(fèi),員工餐券,高溫費(fèi),團(tuán)建等 綜合薪資6-9k
可先上崗,后辦理健康證。面試通過(guò)可當(dāng)天安排住宿
需要住宿的不能固定區(qū)域門(mén)店
地址:上海就近安排
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理工作,執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度; 2、負(fù)責(zé)廚房的日常工作,保證高質(zhì)量的工作水準(zhǔn); 3、參與制定廚房的工作計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)預(yù)算和經(jīng)營(yíng)成本分析,實(shí)施有效的成本控制和財(cái)務(wù)監(jiān)控; 4、負(fù)責(zé)與前廳的協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)作,協(xié)調(diào)好前廳服務(wù)和廚房供應(yīng)的關(guān)系,提高工作效率; 5、督導(dǎo)下屬對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)管理; 6、完成各類營(yíng)業(yè)報(bào)表,做好工作任務(wù)上傳下達(dá),完成上級(jí)交辦的其它工作。 任職要求 1、30-45周歲以下,中專及以上學(xué)歷,專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)(技能特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬); 2、10年以上餐飲烹飪管理經(jīng)驗(yàn),5年及以上大中型企業(yè)同等管理職位工作經(jīng)驗(yàn); 3、具備豐富的餐飲管理與實(shí)施經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房整體運(yùn)行過(guò)程; 4、具備餐飲管理烹飪專業(yè)知識(shí),熟悉餐飲安全烹飪和營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識(shí); 5、認(rèn)真負(fù)責(zé)、公正客觀、堅(jiān)持原則、溝通能力、分析判斷能力、計(jì)劃、執(zhí)行能力與自律能力
趙亨
西餐廳廚房幫廚或?qū)W徒
王先生
后廚人員,主要負(fù)責(zé)簡(jiǎn)單的產(chǎn)品擺盤(pán)和出品,有主管帶 工資待遇:4500-7000
黃子其
私人廚師
會(huì)做粵菜、江浙滬本幫菜
徐匯區(qū)、就近優(yōu)先
華發(fā)物業(yè)上海分公司
西餐廳廚房幫廚或?qū)W徒
王先生
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