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職位描述：

1、全面負(fù)責(zé)咖啡廳西餐及燒烤BBQ的出品及管理工作；

2、負(fù)責(zé)廚房菜品的制作和出品工作，人員分配管理工作；

3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作和廚房的衛(wèi)生安全工作；

4、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

4、能夠及時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作。

職位描述：

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制定“每周菜譜”，確保營養(yǎng)搭配均衡、無重復(fù)及無違規(guī)菜式、滿足客戶需求；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
崗位要求：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

職位描述：

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制定“每周菜譜”，確保營養(yǎng)搭配均衡、無重復(fù)及無違規(guī)菜式、滿足客戶需求；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
崗位要求：
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

職位描述：

1、會做西餐:牛排、手工披薩、意大利面等; 2、負(fù)責(zé)廚房西餐菜品的制作和出品工作； 3、炸物小食等制作; 4、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作和廚房的衛(wèi)生安全工作； 5、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 6、能夠及時完成店長安排的相關(guān)工作。 *會中式出品優(yōu)先考慮 職位福利:包食宿

職位描述：

工作內(nèi)容：
1. 管理廚房團(tuán)隊，分配工作任務(wù)；與其他部門協(xié)調(diào)，確保順暢的餐飲服務(wù)

2. 負(fù)責(zé)制定菜單，創(chuàng)新菜品，控制成本和食品質(zhì)量；

3. 確保食品安全和衛(wèi)生；

崗位要求：
1. 五年以上廚師工作經(jīng)驗，以西餐為主，中餐為輔；
2. 有連鎖酒店如：全季、亞朵、星級酒店西餐廚師工作經(jīng)驗，熟悉各種菜系，中餐、自助餐、西餐等，具備創(chuàng)新能力!!!!!
3. 良好的團(tuán)隊管理能力和溝通能力；
4. 對食品安全和衛(wèi)生有深入了解；
5. 責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊協(xié)作精神。

職位描述：

做員工餐，有過酒店經(jīng)驗的優(yōu)先

職位描述：

工作時間：早8點到晚5點，每月休息6天，春節(jié)7天帶薪假期，

主要工作：

1、40人午餐

2、辦公樓公共區(qū)域衛(wèi)生打掃。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、在店面制作輕食；

2、服務(wù)顧客用餐、收餐，保持店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。

要求：

有服務(wù)行業(yè)店內(nèi)工作經(jīng)驗胡一定烹飪經(jīng)驗。

職位描述：

1、為所有顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品;
2、保持整潔有序的工作環(huán)境:
3、堅持遵循所有產(chǎn)品的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生、安全原則;
4 按時保質(zhì)保量完成出品;
5、工時短、晉升空間大、有社保待遇優(yōu)厚。
崗位要求:
1、身體健康、干凈整潔
2、專業(yè)熱情，熱愛餐飲
3、保證工作正常、準(zhǔn)時出勤
4、有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先

職位描述：

工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)淮揚(yáng)菜品的烹制，熟練掌握淮揚(yáng)菜的制作方法和技巧。能夠根據(jù)菜單需求，獨(dú)立完成菜品制作。同時，負(fù)責(zé)對菜品質(zhì)量進(jìn)行把控，確保餐廳提供的菜品美味可口。
主要職責(zé)：
- 熟練掌握淮揚(yáng)菜的制作方法和技巧，了解食材的特性和運(yùn)用。
- 負(fù)責(zé)整個餐廳菜品口味和質(zhì)量的把控。
職位要求.
- 熟練掌握淮揚(yáng)菜的制作方法和技巧，具備兩年以上的淮揚(yáng)菜烹飪經(jīng)驗。
- 具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊合作精神.
- 具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心。

職位描述：

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食材的初步處理和切割，確保食材符合菜品制作標(biāo)準(zhǔn)；
2、協(xié)助后廚團(tuán)隊完成日常食材的準(zhǔn)備工作，保證高效運(yùn)轉(zhuǎn)；
3、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)范；
4、與廚師緊密協(xié)作，確保食材供應(yīng)的及時性和質(zhì)量；
任職要求：
1、具備基礎(chǔ)的刀工技能，能夠熟練處理各種食材；
2、有良好的團(tuán)隊合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；
3、注重個人衛(wèi)生，持有健康證；
4、責(zé)任心強(qiáng)，能夠在壓力下保持工作質(zhì)量。

職位描述：

1.在廚房管理員的具體領(lǐng)導(dǎo)下，開展食堂后廚工作，負(fù)責(zé)組織制定各項工作計劃和制定菜單適時推出時令菜譜。 2.掌握廚房情況，統(tǒng)籌安排廚房制作，保證按時、按質(zhì)、按量為長者提供各種食物。 3.與采購密切聯(lián)系，掌握貨源的供應(yīng)情況，審核每日廚房采購申請單，確保所采購物品符合廚房規(guī)定要求，并防止多采購造成浪費(fèi)現(xiàn)象，認(rèn)真審核廚房每日進(jìn)貨表。 4.制定各種食品的成本核算，規(guī)范投料、準(zhǔn)斤足量，現(xiàn)場指揮保證菜肴質(zhì)量。 5.搞好技術(shù)培訓(xùn)，提高員工的技術(shù)水平。 6.督促檢查食品、餐具、廚具、環(huán)境及個人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生清潔和餐具消毒制度，防止傳染病和食品中毒事故的發(fā)生。 7.帶頭遵守機(jī)構(gòu)及食堂的各項規(guī)章制度。 8.搞好成本控制，加強(qiáng)物資管理，注意節(jié)水節(jié)電，提高原材料利用堵塞浪費(fèi)漏洞，降低損耗。 9落實崗位責(zé)任制，合理調(diào)配人力、物力，負(fù)責(zé)檢查廚房設(shè)備設(shè)施是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。 10.負(fù)責(zé)組織員工進(jìn)行各種安全知識教育，認(rèn)證執(zhí)行各種安全防火操作規(guī)程。 11.經(jīng)常征詢?nèi)胱￠L者對菜肴的反饋意見，定期組織廚房與服務(wù)部門進(jìn)行交流溝通，促進(jìn)餐廚間的了解協(xié)作。 12.服從安排，按需要履行其他職責(zé)。 安全防范： 1.執(zhí)行各項安全規(guī)范，如辨識作業(yè)、正確的保證食品安全； 2.執(zhí)行預(yù)防食品安全管理制度及操作標(biāo)準(zhǔn) 3.負(fù)責(zé)保持保持整潔、 4.負(fù)責(zé)相關(guān)廚房用品、菜品日常管理、定期檢查、清潔與保養(yǎng)等等。 權(quán)責(zé)： 1.服從公司規(guī)章制度，接受后勤經(jīng)理工作安排； 2.保持專業(yè)服務(wù)態(tài)度，并與其他同事保持良好工作關(guān)系。 3.參與機(jī)構(gòu)內(nèi)或公司相關(guān)會議，提出工作建議或意見。

職位描述：

1、全面負(fù)責(zé)咖啡廳西餐及燒烤BBQ的出品及管理工作；

2、負(fù)責(zé)廚房菜品的制作和出品工作，人員分配管理工作；

3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作和廚房的衛(wèi)生安全工作；

4、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

4、能夠及時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作。

職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊，實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上高級中餐廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識