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職位描述：

烘焙師

職位描述：

崗位職責：
1、按照配方和標準烘烤面包。
2、熟練操作面包烘烤各類設備，并注意清潔和基礎保養(yǎng)。
3、嚴格遵守食品安全規(guī)定，進行日常清潔和消毒。
4、負責庫存管理與協(xié)助備料。
任職要求：
1、2-3年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗；
2、能獨立完成面包、歐包等制作。

職位描述：

此崗位主要是使用烘焙原料制作產(chǎn)品，給客戶烘焙門店提供技術服務
職責：
1、負責參與公司烘焙產(chǎn)品研發(fā)試樣,協(xié)助測試公司產(chǎn)品的烘焙效果;
2、結合公司產(chǎn)品特性,研發(fā)、制作烘焙產(chǎn)品,并不斷改良推廣;
3、對客戶進行產(chǎn)品指導、工藝講解及售后支持;
4、了解競品的產(chǎn)品特性,并能在烘焙效果上有所對比
5、協(xié)助檢查烘焙設施設備的維護保養(yǎng)，庫房及物料管理
6、做好烘焙場地衛(wèi)生及安全活動。
要求：
1、年齡：25-40歲，有行業(yè)證書優(yōu)先；
2、有5年及以上烘焙師工作經(jīng)驗，擅長西式（面包類）、中式糕點制作，有做過月餅、蔥油酥、桃酥等面點點心的原材料廠家工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3、會開車，性格隨和，能接受出差，有服務意識和良好的溝通表達能力；
4、有專研學習能力、創(chuàng)新能力強。
注：1、上班時間早8點半至晚5點半，有午休時間，大小休；
2、本崗位需要川內出差，無法接受勿擾，謝謝！

職位描述：

崗位職責： 1、負責西點的制作與烘焙工作，確保產(chǎn)品品質符合公司標準； 2、定期創(chuàng)新研發(fā)新的烘焙產(chǎn)品，滿足顧客多樣化需求； 3、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，確保食品安全衛(wèi)生。 崗位要求： 1、具備3-5年的烘焙相關工作經(jīng)驗，有西點師證書者優(yōu)先考慮； 2、熟練掌握各種烘焙技術及工藝，了解西點市場發(fā)展趨勢； 3、具有良好的團隊協(xié)作精神和服務意識，能夠承受一定的工作壓力； 4、居住在攀成鋼附近者優(yōu)先考慮。

職位描述：

崗位職責：
1、負責面包的制作、配合研發(fā)師傅進行改良；
2、按公司面包生產(chǎn)配方，準時、優(yōu)質、協(xié)助保量完成制作；
3、執(zhí)行食品的衛(wèi)生標準，包括個人標準、設備區(qū)域的衛(wèi)生標準等；
4、認真完成上級布置的工作，有良好的執(zhí)行能力
任職要求:
1、男女不限，面包烘焙相關專業(yè)中專以上學歷，年齡：28周歲以下；
2、有1年以上面包烘焙相關經(jīng)驗
3、熟悉烘焙類食品配料、熟悉丹麥、開酥面包等產(chǎn)品的制作流程，能夠獨立完成對應烘焙產(chǎn)品制作；
4、熱愛烘焙事業(yè)，有責任心，服從安排，配合度高，溝通能力強，有良好的可培養(yǎng)性，具有團隊合作進取精神；

職位描述：

崗位職責：
1、按照配方和標準烘烤面包。
2、熟練操作面包烘烤各類設備，并注意清潔和基礎保養(yǎng)。
3、嚴格遵守食品安全規(guī)定，進行日常清潔和消毒。
4、負責庫存管理與協(xié)助備料。
任職要求：
1、2-3年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗；
2、能獨立完成面包、歐包等制作。

職位描述：

崗位要求：
1、22-38歲，大專及以上學歷
2、有連鎖烘焙經(jīng)驗5年以上，帶團隊規(guī)模不少于15人（優(yōu)秀者可適當放寬到高中）

工作內容：
1、積極參加公司組織的專業(yè)技能、管理知識培訓、并組織大家學習；
2、熟練掌握打面、攪拌、整形等崗位，完成后廚通崗，按照門店和公司出品標準加工，高效制作面包等食品；
3、負責門店后廚的排班排產(chǎn)工作，確保排班合理，出品合理；
4、參與品牌公司烘焙產(chǎn)品的制作與創(chuàng)新，不斷迭代更新公司新品，持續(xù)吸引顧客；
5、帶領團隊協(xié)作共進，保質保量完成工作，提升整體出品效率；
6、協(xié)助公司完成市場推廣相關工作；
7、負責后廚區(qū)域及設備衛(wèi)生保持，確保符合公司及國家衛(wèi)生要求；
8、做好登記統(tǒng)計和交接班工作，確保準確無誤；
9、除上述工作外完成上級安排的其他工作。

薪資待遇:6000-8000
工作地點：拉薩神力時代廣場

工作時間：9：30-10:30 排班，每天九小時，兩班倒，每周休一天；月休4天

需到上海參加培訓，包路費和住宿費，培訓結束后回拉薩工作提供住宿、包餐

職位描述：

崗位職責：
1、負責面包的制作、配合研發(fā)師傅進行改良；
2、按公司面包生產(chǎn)配方，準時、優(yōu)質、協(xié)助保量完成制作；
3、執(zhí)行食品的衛(wèi)生標準，包括個人標準、設備區(qū)域的衛(wèi)生標準等；
4、認真完成上級布置的工作，有良好的執(zhí)行能力
任職要求:
1、男女不限，面包烘焙相關專業(yè)中專以上學歷，年齡：28周歲以下；
2、有1年以上面包烘焙相關經(jīng)驗
3、熟悉烘焙類食品配料、熟悉丹麥、開酥面包等產(chǎn)品的制作流程，能夠獨立完成對應烘焙產(chǎn)品制作；
4、熱愛烘焙事業(yè)，有責任心，服從安排，配合度高，溝通能力強，有良好的可培養(yǎng)性，具有團隊合作進取精神；

職位描述：

崗位職責：

1.了解原料特性：熟悉面粉、糖酵母、油脂、蛋等各類烘焙原料的特性、品質鑒別和儲存方法，了解不同面粉用于不同的烘焙產(chǎn)品；

2.產(chǎn)品制作：依據(jù)配方和標準，制作泡芙、蛋撻、面包、西點等各類烘焙食品，并精準控制制作過程中的各項參數(shù)；

3.產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新：關注市場流行趨勢和消費者需求，進行市場調研，研發(fā)新的烘焙產(chǎn)品，負責從概念到上市的完整流程；

4.質量把控：嚴格把控產(chǎn)品質量，確保符合食品安全標準和企業(yè)內部要求；檢驗原材料質量，熟悉各類烘焙原料特性及使用方法，對制作過程各環(huán)節(jié)進行檢查；

5.設備與衛(wèi)生管理：日常設備操作、維護和清潔烘焙設備

6.培訓與協(xié)助管理：對新員工進行技能培訓和指導；協(xié)助領導完成烘焙區(qū)域的日常運營和管理工作；

職位要求：

1. 男女不限，年齡30-35；

2. 精通泡芙、蛋撻類等制作工藝，具備裱花裝飾能力，緊跟時下流行類西點制作能力，可以獨立完成并實現(xiàn)90%以上口感相似度；

3. 熱愛烘焙專業(yè)，責任感強，動手能力強，可獨立完成備料、制作、統(tǒng)籌等上級安排的各項工作任務；

4. 具備1-3年烘焙西點制作經(jīng)驗；根據(jù)市場需求開發(fā)新口味或調整現(xiàn)有配方等研發(fā)創(chuàng)新；

5. 有知名烘焙坊從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先；

職位描述：

工作內容： 1.日常協(xié)助門店師傅進行備料并學習制作技巧和流程 2.聽從工作安排，提升產(chǎn)品制作技能 3.學習面包、蛋糕、慕斯、餅干、馬卡龍、泡芙、蛋撻等產(chǎn)品制作流程，并獨立操作； 職位要求： 1、年齡18-40歲，性別不限，有無經(jīng)驗均可； 2、初中及以上學歷，公司提供崗前學習機會（不會有師傅教） 3、身體健康，品行端正，能吃苦耐勞，服從安排。 工作時間： 根據(jù)門店時間安排，月休6天

職位描述：

工作內容： 1.日常協(xié)助門店師傅進行備料并學習制作技巧和流程 2.聽從工作安排，提升產(chǎn)品制作技能 3.學習面包、蛋糕、慕斯、餅干、馬卡龍、泡芙、蛋撻等產(chǎn)品制作流程，并獨立操作； 職位要求： 1、年齡18-40歲，性別不限，有無經(jīng)驗均可； 2、初中及以上學歷，公司提供崗前學習機會（不會有師傅教） 3、身體健康，品行端正，能吃苦耐勞，服從安排。 工作時間： 根據(jù)門店時間安排，月休6天

職位描述：

1、工作地點：成都面包新語中海環(huán)宇門店。
2、工作職責：負責專賣店內現(xiàn)烤面包、蛋糕的制作，包括打面、成型、烘烤、裝飾等工作；
3、任職要求：18—35歲，男女不限，高中以上學歷，吃苦耐勞，具有良好的親和力、溝通能力及較強的語言表達能力，做事認真負責，持健康證者優(yōu)先。
4、待遇：基本工資

職位描述：

崗位職責: 1.獨立完成各類烘焙產(chǎn)品的制作，包括但不限于甜面包、堿水、歐法、貝果及甜品糕點等。 2.對產(chǎn)品品質進行嚴格把控，確保產(chǎn)品的口感和外觀。 3.負責工作區(qū)域的清潔和維護，保證衛(wèi)生標準。 4.參與產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品的多樣性和競爭力。 任職要求： 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與團隊成員有效溝通。 2.具有較強的責任心和創(chuàng)新意識，能夠獨立解決問題。 3.對烘焙行業(yè)有濃厚的興趣，愿意接受新知識和技術。 4.保持工作環(huán)境的清潔和整潔，遵守相關衛(wèi)生規(guī)定。

職位描述：

烘焙師